Unt: 250 gr
Faina: 500 gr
Oua: 4 galbenusuri
Esenta de vanilie
Zahar pudra: 200 gr
Preparare
Puneti intr-un bol faina, un praf de
sare, untul bucatele (abia scos din frigider) si mixati toate ingredientele pana ce compozitia va avea un aspect nisipos si fainos. Apoi adaugati
zaharul si continuati sa mixati pana se incorporeaza .
Formati cu compozitia obtinuta clasica fantana in care
adaugati un varf de lingurita de esenta de vanilie si galbenusurile.
Framantati repede cu mainile pana veti obtine o coca suficient de elastica.
Formati din coca obtinuta o minge, inveliti-o in
pelicula transparenta si bagati-o la frigider cel putin jumatate de ora inainte de coacere.
No comments:
Post a Comment